Youpi, ils reviennent animés de leurs talents de brasseurs et cuisiniers l’École Buissonnière !
Dès 19h, venez déguster de la bonne bière, fraîchement brassée et réservez dès aujourd’hui votre CARBONADE !
Le mot « carbonade » est décliné du mot charbon, car ce plat est à l’origine anciennement traditionnellement « braisé » (mijoté) longuement sur des braises de charbon, au coin du feu. Cuisinée à la flamande, la viande mijote avant cela dans de la bière belge ! Mais celle-ci sera réalisée à base de serpentine, évidemment et accompagnée de frites maison ! Miam-Miam.
Playlist et musique pour animer la soirée !
accès et participations libres à l’apéro
Carbonnade sur réservation (48h à l’avance) : 15€; 12€ (prix réduit), 18€ et + prix de soutien
Carbonnade + dessert mystère
> Contact & informations : 06 09 20 76 52 - adosdelephant@gmail.com