Événement

samedi 16 novembre à 19h30
Les amis de la serpentine

Les amis de la serpentine

Apéro Serp et carbonade

Youpi, ils reviennent animés de leurs talents de brasseurs et cuisiniers l’École Buissonnière !

Dès 19h, venez déguster de la bonne bière, fraîchement brassée et réservez dès aujourd’hui votre CARBONADE !

Le mot « carbonade » est décliné du mot charbon, car ce plat est à l’origine anciennement traditionnellement « braisé » (mijoté) longuement sur des braises de charbon, au coin du feu. Cuisinée à la flamande, la viande mijote avant cela dans de la bière belge ! Mais celle-ci sera réalisée à base de serpentine, évidemment et accompagnée de frites maison ! Miam-Miam.

Playlist et musique pour animer la soirée !

accès et participations libres à l’apéro

Carbonnade sur réservation (48h à l’avance) : 15€; 12€ (prix réduit), 18€ et + prix de soutien

Carbonnade + dessert mystère

> Contact & informations : 06 09 20 76 52 - adosdelephant@gmail.com