Youpi, ils reviennent animés de leurs talents de brasseurs et cuisiniers l’École Buissonnière !
Dès 19h, venez déguster de la bonne bière, fraîchement brassée et vous régaler de frites/ saucisses ou frites/ carbonade maison !
Le mot « carbonade » est décliné du mot charbon, car ce plat est à l’origine anciennement traditionnellement « braisé » (mijoté) longuement sur des braises de charbon, au coin du feu. Cuisinée à la flamande, la viande mijote avant cela dans de la bière belge ! Mais celle-ci sera réalisée à base de serpentine, évidemment et accompagnée de frites maison ! Miam-Miam.
Playlist et musique pour animer la soirée !
accès et participations libres à l’apéro
Pas de réservations nécessaires.
Sur place pour grignoter : assiette de frites maison : 3€; assiette de frites saucisse : 5€; assiette de carbonade et frites : 7,50€
Carbonnade + dessert mystère
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