Un dimanche par mois, une équipe de bénévoles se met aux fourneaux de l’école pour partager ses recettes et menus. Cette fois-ci, ce sont Cathy et Christian qui s’y collent pour notre plus grand bonheur ! Ces deux passionnés de cuisine ont longtemps tenu un fameux restaurant à Simiane-la-Rotonde : Le Chapeau Rouge ! Aujourd’hui à la retraite, ils nous régaleront de bons petits plats dans une ambiance conviviale.
Au menu : en entrée, une tarte à la romaine – une tarte à base d’aubergine et d’estragon dont le secret réside dans sa pâte. Ensuite, un poulet au curry accompagné de petit épeautre et de courge butternut (un délicieux poulet fermier ++, bien sûr !), et en dessert, un gâteau invisible aux pommes, avec sauce au chocolat noir.
Réservez vite !
Sur réservation (48h à l’avance, si possible)
Menu : entrée/ plat/ dessert 22€; 15€ (prix réduit); 25€ et + (prix de soutien)
> Contact & informations : 06 09 20 76 52 - adosdelephant@gmail.com