Servir des bières au comptoir ou cuisiner pour une grande tablée sont autorisés mais pas sans responsabilités ! C’est possible car nous avons les permis d’exploitation Licence 3 et Grand Restaurant. Ces permis nous autorisent à faire ce que l’on fait, mais nous engagent aussi. Il y a des choses à faire et des choses à ne pas faire.
Dis comme cela, ça semble rébarbatif !
Mais pour rendre ça ludique et digeste, Solange vous a préparé un Grand Quizz qui vous permettra de mieux comprendre nos missions et engagements pour être un restaurant et débit de boissons en pleine conscience !
À 19h30, mise en situation : Apéro !
Suivi d’une soirée Karaoké à l’occasion de l’anniversaire de Roxane.
École Buissonnière
Formation gratuite