Königsberger Klopse
Grande tablée de Joachim, Marina et Martine !
Königsberger Klopse, c’est une spécialité allemande composée de boulettes de viande et de pommes de terre dans une sauce blanche avec des câpres. Ce plat est très répondu dans la région de la Ruhr. Il est nommé d’après l’ancienne ville allemande de Königsberg (aujourd’hui Kaliningrad en Russie) et provient de la cuisine de Prusse-Orientale. Cette spécialité s’est bien implantée dans la région de la Ruhr (Ruhrgebiet), car de très nombreux habitantes et habitants de la Prusse-Orientale se sont installés dans cette région très industrielle. Les boulettes de viande proposées sont faites à partir de viande hachée, de porc, de bœuf, d’oignons, de pain, des œufs, des épices et des anchois, des ingrédients essentiels pour son goût. Les boulettes sont cuites dans un bouillon de viande. Ce bouillon va servir à faire un Roux blond auquel on ajoute ensuite de la crème, du jaune d’œuf et des câpres pour en faire la sauce. Le plat est servi avec des pommes de terre bouillies et de choux rouge en salade.
Entre 15 et 25 € selon vos moyens
Sur réservation
> Contact réservation : 04 13 37 06 00 - adosdelephant@gmail.com
Recrutement !
c'est parti !
C’est un événement hors du commun qui va durer 1 mois jusqu’à ce que nous trouvions notre perle ! Vous pouvez diffuser cette annonce, la partager sur vos blogs, réseaux, sites… postuler si le cœur vous en dit et que vous pensez correspondre au profil. Attention, ce n’est pas un poste saisonnier ni temporaire que nous proposons, mais bien un engagement sur quelques années pour se former, rencontrer, cuisiner, programmer, chanter, animer… et surtout kiffer !
Mayoula
Concert
Quatre chanteuses musiciennes pour un concert de chansons polyphoniques engagées mais pas que! Des chansons féministes, antimilitaristes et nomades, récoltées sur leurs chemins de vie et de luttes !
Accès et participation libres pour le concert
Repas à 19h30, sur réservation : tartinade apéritive, salade printanière et tartine de chèvre chaud, dessert. Entre 5 et 15 € selon vos moyens
Participation libre
Repas à 19h30, sur réservation : tartinade apéritive, salade printanière et tartine de chèvre chaud, dessert. Entre 5 et 15 € selon vos moyens
> Contact réservation : 04 13 37 06 00 - adosdelephant@gmail.com
Et ton Monde à toi, il ressemble à quoi? »
atelier Terre parent-enfant avec Laetitia Marty
en duo parent – enfant (1 ou 2) à partir de 5 ans
De 15h à 17h
Venez partager un temps de création convivial et unique avec votre enfant autour de la Terre!
A partir du thème proposé, laissez vous guider par l’imagination débordante des plus petits et ainsi créer à 4 mains une pièce en argile. En tant que sculptrice et enseignante, Laetitia vous accompagnera pour réaliser votre œuvre! Votre création sera cuite et disponible quelques semaines plus tard.
Nombre de place limitées, sur inscription
Participation entre 15 et 30 € pour le duo ( + 7 à 10 € pour 2ème enfant) selon vos moyens
Goûter à prix libre à 16h
Participation entre 15 et 30 € pour le duo ( + 7 à 10 € pour 2ème enfant) selon vos moyens
Goûter à prix libre à 16h
> Contact réservation : 04 13 37 06 00 - adosdelephant@gmail.com
Souffle, cinéma et écriture
atelier d'écriture
Une proposition originale de Sadou Czapka et Frédérique Favre (Cie T’émoi).
Un cycle de trois ateliers, le dimanche 16 Avril, dimanche 7 Mai et dimanche 28 mai de 16h à 19h. Chaque atelier peut se faire séparément.
Nous proposerons comme source d’inspiration d’écriture de rentrer en résonance avec un court-métrage qui sera projeté durant l’Atelier.
Court métrage réalisé par Sadou Czapka, Frédérique Favre (Cie T’émoi) Damien Smériglio (Neimad Création ) en résonance à trois œuvres littéraires, Passants Habiles de Hassan Zahreddin et Nabiha Moheydli (Édition le port a jauni), Des falaises de Mélanie Leblanc (Edition Cheyne) et Jets de poèmes de Ryôichi Wago (ed. Po&PSY).
Un temps d’ancrage et de présence sera aussi proposé en début d’Atelier autour du souffle….
Possibilité d’aller écrire, respirer et regarder dehors….
Bienvenue pour partager ce moment.
Inscription nécessaire
Prix entre 15 et 30 euros selon vos moyens
Plus d’informations Sadou: 06 87 22 38 59
Entre 15 et 30 € selon vos moyens
Tagine d’agneau
Grande tablée de Martine
Des légumes de saison, de l’agneau de la colline, Martine à la cuisine, et voilà que sort de terre comme par miracle, un délicieux tagine.
Entre 15 et 25 € selon vos moyens
Sur réservation
> Contact réservation : 04 13 37 06 00 - adosdelephant@gmail.com
Les coulisses associatifs
chantiers collectifs
Nous sommes déjà 2, Fanny et Solange, là ce jour-là, prêtes à relever nos manches pour bricoler, poncer, déménager, astiquer… un petit chantier printanier, un peu comme un RTT (vous savez, les Ramène Ta Trompe, ces rendez-vous plus ou moins réguliers de chantiers collectifs) ! Si ça vous dit et que vous êtes disponibles pour nous rejoindre, bienvenu.e.s, nous ferons ça dans la bonne humeur avec pauses autorisées tous les quarts d’heure ! Vous pouvez arriver et partir quand vous voulez, nous serons là de 9h30 à 17h.
Merci de vous annoncer pour savoir combien nous sommes à manger le midi.
Contrée niveau 0, 1, 2, 3 ou 4 !
Partage et détente
L’autre soir, nous avions laissé l’honneur aux novices qui n’osaient pas venir aux concours de contrée. Mais alors, les expérimenté.e.s ne savaient pas s’ils ou elles avaient le droit de venir. Alors on est un peu perdu, on ne sait plus comment faire avec ces catégories excluantes dans un sens ou dans l’autre… On tente alors la soirée tout niveaux confondus, pour s’amuser, peut-être oser le changement d’annonces et de partenaires, perdre haut la main avec le sourire… mais si vraiment le cadre et la tradition vous rassurent, vous serez aussi les bienvenus et aurez votre table !
Accès libre
Ouverture dès 18h, pour grignotage à prix libre
Ouverture dès 18h, pour grignotage à prix libre
> Contact réservation : 04 13 37 06 00 - adosdelephant@gmail.com
Ceviche
Grande tablée de Caroline
C’est frais comme un poisson dans l’eau, enfin euh, la disons que le poisson il… bon bref, espérons qu’il fasse beau et chaud et qu’on ait envie de déguster ce délicieux plat d’origine péruvo-asiatique, adapté au Chili, en Colombie, au Mexique, en Équateur, en Caroline… oui oui en Caroline D’Ici, car c’est bien sa cuisine qui ce jour vous régalera !
Plat précédé d’une entrée et d’un dessert encore inconnus à ce jour.
Entre 15 et 25 € selon vos moyens
Sur réservation
Entre 15 et 25 € selon vos moyens
Sur réservation
> Contact réservation : 04 13 37 06 00 - adosdelephant@gmail.com
Ioanes en Solo
Concert
Les aficionados l’auront croisé en belle compagnie, ici, là, ailleurs… Avec son blues de métèque et ses mots chantant les bas-fonds de la vie et de l’âme balafrée par les frontières. Dans une époque qui ne se vantera guère d’avoir été la plus joyeuse, Ioanes vous invite à siroter, dans un moment intimiste, des chansons nouvelles et anciennes, qu’il vous versera seul avec sa guitare, son chant et ses mots, épicés de son humour un peu relevé. La poésie des rues, des ruelles et des chemins de traverse redemande la parole, partout dans ce monde en feu, en guerre et en crise.
Il est difficile de savoir ce qui adviendra, si l’on ne chante pas ce qui est… Une invitation au chant libre sans aucune origine contrôlable !
Accès et participation libres pour le concert
Repas préféré de l’artiste… Spaghettis bolognaise de la colline à 20h, sur réservation
Participation libre
Repas sur réservation à 20h
> Contact réservation : 04 13 37 06 00 - adosdelephant@gmail.com
La programmation est mise en ligne mois par mois.
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