Entretien du verger villageois
Partage et détente
Notre verger pousse dans la prairie. Des fruits pour l’avenir espérons ! Comme chaque année, un petit coup de pouce est utile, taille, amendement et protection des arbres au programme, avec les conseils de notre jardinier en herbe, Jean-Yves. Une belle journée, ensoleillée évidemment, ponctuée d’un déjeuner partagé.
Amenez votre sécateur si vous en avez un s’il-vous-plait, pour compléter.
Café, apéritif, dessert, paysage et ciel bleu offerts par l’association.
Osso Buco de veau
Grande tablée de Martine et Solange
Nos voisin.e.s et ami.e.s italien.ne.s mettent un pied à l’École Buissonnière ce printemps-ci : spaghetti bolognaise samedi 8 avril, conférence chantée sur l’immigration italienne avec Lorenzo Valera et Laïla Sage le samedi 29 avril, Neda et Iuri Cainero et leurs chants dynamisants le samedi 13 mai…
Mais avant tout cela, c’est Martine qui ce dimanche midi met à l’honneur La Lombardie et son plat traditionnel : l’Osso Buco. Qui veut dire « os troué », vous le comprendrez, on parle de l’os à moelle. Dans la pure tradition italienne, l’osso buco se conçoit comme un ragoût de tranches de jarret de veau. Braisé au vin blanc, il est concocté aux petits légumes et mis à mijoter à feu doux, ici accompagné de pâtes fraiches.
Entre 15 et 25 € selon vos moyens
Sur réservation
Entre 15 et 25 € selon vos moyens
Sur réservation
> Contact réservation : 04 13 37 06 00 - adosdelephant@gmail.com
Enthousiame
Assemblage pour une comédienne et un tire-bouchon
par le Cie qui cherche son NOM
Imaginez un festin… dans l’assemblée des buveurs, chacun a son histoire à raconter, son histoire de vin. Partant de la beauté des mythes du divin nectar qui délie les corps et les langues, ces histoires se mélangent, elle parlent du partage, de l’émotion, du manque et de l’ivresse. Au centre de la scène, une bouteille moitié vide, moitié pleine et autour une bonne cuvée de personnages. Parce que quel que soit le vin, grand cru ou piquette, l’enthousiasme est le même ! Alors : dégustation !
Au jeu Giulia Ronchi, à l’écriture Audrey Enjalbert. Mise en scène commune.
Création 2022, durée 1h.
Ouverture dès 18h pour apéro et grignotage. Dégustation de vin pendant le spectacle…
Participation libre
Grignotage avant, pendant et après le spectacle à prix libre
> Contact réservation : 04 13 37 06 00 - adosdelephant@gmail.com
Gigot d’agneau
Grande tablée
Parce qu’on l’aime encore et toujours, parce que nos éleveuses et nos éleveurs d’ici nous permettent de bénéficier de ces savoureux produits, car Martine le cuisine délicieusement, l’agneau est à l’honneur à notre tablée du dimanche, rôti au four, pommes de terre, haricots verts à la sauce tomate, crème d’ail pour accompagnement.
Suivi d’un dessert maison
Entre 15 et 25 € selon vos moyens
Sur réservation
> Contact réservation : 04 13 37 06 00 - adosdelephant@gmail.com
Aïoli de Poule – complet
Grande tablée
Vous connaissez l’aïoli provençal ? Ces légumes de saison, morue, œufs… cuits au bouillon et accompagnés de cette sauce gourmande dont il n’y jamais assez…
Voici ce midi une version revisitée par Martine, toujours des légumes de saison, la sauce aïoli, mais avec de la viande, de la poule, achetée chez le producteur, cuisinée avec douceur pour qu’elle nous offre toute sa tendresse !
Suivi d’un dessert maison comme d’habitude.
Entre 15 et 25 € selon vos moyens
Sur réservation, si possible 48h à l’avance, nombre de places limitées.
Entre 15 et 25 € selon vos moyens
Sur réservation
> Contact réservation : 04 13 37 06 00 - adosdelephant@gmail.com
Fête du court-métrage
pour adultes
À l’occasion de « La Fête du Court » du 15 au 21 mars au niveau national, plus d’informations sur les films projetés sur www.lafeteducourt.com
Une sélection un peu disparate il faut l’avouer, mais qui propose un début de soirée dédié à des personnes s’affranchissant (ou essayant de s’affranchir) des codes et des normes qui leur sont a priori associés par la société. Suivi de 4 films pour des esprits bien accrochés mais toujours sur des sujets d’actualité et questionnant nos système et société : Absence, Next floor, PLSTC, Sprötch.
Le dernier, Thelma, beau et donnant le sourire pour bien dormir !
Ouverture à 18h pour apéro et soupe-tartine à prix libre.
Nombre de places limité pour la projection, réservation nécessaire
Participation libre
Participation libre
Ouverture à 18h pour apéro et soupe-tartine à prix libre.
> Contact réservation : 04 13 37 06 00 - adosdelephant@gmail.com
Fête du court-métrage
pour ados & adultes
À l’occasion de « La Fête du Court » du 15 au 21 mars au niveau national, plus d’informations sur les films projetés sur www.lafeteducourt.com
1ère partie, de 20h à 21h30 : 1h30 de films de 3 à 25 minutes, percutants, émouvants, drôles, parlant de nous et de notre société. Au programme : Swimmer, Tunisie 2045, Le Monde en soi, La Casquette, Tangente, Absence, Welcom, Pussy Boo, Brocoli et PLSTC.
Une seconde partie, de 22h à 23h30 : 5 courts-métrages entre 15 et 25 minutes chacun : Apibeurzdé, l’autostoppeuse, les 2 couillons, Paris Shangaï et Le Plombier.
Ouverture à 18h pour apéro et soupe-tartine à prix libre.
Nombre de places limité pour la projection, réservation nécessaire
Participation libre
Participation libre
Ouverture à 18h pour apéro et soupe-tartine à prix libre.
> Contact réservation : 04 13 37 06 00 - adosdelephant@gmail.com
Fête du court-métrage
pour les 6-12 ans
À l’occasion de « La Fête du Court » du 15 au 21 mars au niveau national, nous avons sélectionné une petit heure de court-métrages pour vos enfants. Nous prendrons le temps de recueillir leurs réactions et émotions et de discuter afin que chacun des films soit source de construction et réflexion personnelle ou collective.
De 14h à 15h30
Nombre de places limité, sur inscription
Participation libre
Fête du court-métrage
pour les 3-5 ans
À l’occasion de « La Fête du Court » du 15 au 21 mars au niveau national, nous avons sélectionné une quarantaine de minutes de court-métrages pour vos bouts de chou ». Entre chaque film, un petit instant d’échanges pour permettre expressions et réactions sera proposé aux enfants.
DE 10H30 À 11H30
Nombre de places limité, sur inscription
Possibilité de pique-niquer sur place
Participation libre
B & B
Grande tablée de Bernard
It’s not Bed & Breakfeast, but Bernard & Bœuf. Bernard aux manettes, le bœuf à la casserole. Bernard nous propose ici un menu original, du jamais cuisiné ici-bas (c’est ça qui fait tout l’intérêt de ces cuisinières et cuisiniers d’un jour). Et que vous n’avez sûrement jamais gouté ! Alors avis aux gourmets…
En entrée : pressé de queue de bœuf (un peu comme une terrine en gelée), pickles (condiments aigre-doux) et petite salade
En plat : bouillon de queue de bœuf avec raviolis aux pommes de terre aux herbes, boulettes d’agneaux, quelques légumes et herbes
En dessert : tartelettes chocolat /noix/ piment.
Étonnant non ? Et succulent à coup sûr !
À vos claviers pour réserver vos fourchettes !
Entre 15 et 25 € selon vos moyens
Sur réservation
> Contact réservation : 04 13 37 06 00 - adosdelephant@gmail.com
La programmation est mise en ligne mois par mois.
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