Pour la dernière grande tablée de l’été, nous avons l’honneur d’accueillir Benjamin!
Benji le druide, de son nom de scène, vous propose en entrée un tartare de betterave et de chèvre, en plat du poulet et citron confit servi avec son petit riz et en dessert du crumble de pêche.
Réservez vite!
Vendredi soir c’est fraîcheur et terroir au programme !
Non non, pas comme Asselineau ou Freedent mais juste quelques côtelettes d’agneau de nos hauts coteaux, gaspacho, sorbet… Que du rafraîchissant fait maison et on a même envie de dire rosé obligatoire ! Allez non faut pas exagérer non plus, le petit blanc sera au rendez-vous ! (et la Serpentine pardi !)
Ce vendredi c’est Gaby aux fourneaux!
Au menu, salade du chef, Saumon froid aux graines de roquette, mayonnaise à l’estragon et riz au baies roses, courgettes marinées à la menthe et aubergines rôties/crème d’ail.
En dessert le fameux crumble de pêches à la menthe.
tout ça pour 15€ et sur réservation!
Au menu : Panisse maison, tomate provençale, poivron à l’espagnole et on en passe et des meilleurs avec entrée et dessert. Plein de saveurs et de couleurs, service animé!
Cette semaine, Vincent nous fait voyager en Asie.
Au menu : samosa au curry d’agneau ; Nouille froide taiwanaise; glace au thé matcha et haricot Azuki
Ce vendredi, la Belgique sera sur la colline! Jé et Solange se mettent aux fourneaux pour vous : carbonade, frites maison, mayo, salade, cheese cake au speculos sur un fond sonore bien de là hauti!
Le rendez vous incontournable de l’école!
Cet été, on propose des grandes tablées tous les vendredis!
Bien sur, ça ne sera pas une grande tablée comme on a l’habitude de faire. ça sera une grande tablée avec des petites tables!
Pour la première grande tablée de l’été, Amélie vous propose une tablée au thème de son Pays Basque natal. Axoa et gâteau baque sont au menu. Vous savez pas ce que c’est, laissez vous, vous surprendre!
Ce dimanche, c’est Frédéric qui se met au platine de la cuisine. On troque les brebis des collines pour les légumes de la plaine.
Au menu
Tarte à l’oignon + salade
Curry de légumes au lait de coco + riz
Dessert surprise
Pour petits et grands!
Repas sur réservation jusqu’au samedi soir au plus tard : menu enfant 11€, menu adulte 15€ (c’est le même, c’est juste une question de quantité)
C’est fini la grande gastronomie de fin d’année, on retourne aux basiques qui nous on construit…
Ces petits plats qui nous on fait serrer les dents ou nous remplir la panse ! Les rognons de mamie grognon, la purée de pépé Dédé, la macédoine et le Flanby de la cantine… Tant de souvenir de toutes sortes, du pire au meilleur…
Au menu:
œuf à la coq et ses mouillettes (au beurre demi-sel bien-sûr)
cordon bleu et pommes dauphine maison, et sa salade verte pour l’équilibre alimentaire (une feuille obligatoire minimum par personne!)
brownie et yaourt de brebis
Les copains prennent le relais et on partage les énergies!
Alors ce dimanche c’est LA GRANDE TABLÉE À ST MICHEL L’OBSERVATOIRE!
Des pieds paquets pour vous régaler, au milieu de la forêt, concoctés par Annie et Alex!
Ce camping a ouvert cette année, avec un espace bar et restauration au cachet boisé et chaleureux dans des containers aménagés par des pros de la bricole et du buen vivir! du bon vivre quoi, de la simplicité et de la chaleur humaine. A tester, vous y reviendrez comme à Montjustin…
